Zubereitung: Den Salat und die Tomaten waschen. Salat in eine Schüssel geben, Tomaten halbieren oder vierteln und ebenfalls dazu geben. Das Öl und den Saft einer halben Zitrone mit gehackten Kräutern abschmecken. Die Garnelen in einer Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten. Danach zum Salat geben und mit dem Öldressing servieren.
Zutaten für 1 Person: 125g große Garnelen (King Prawns), 150g gemischter Salat, 5-6 Cocktail-Tomaten, 5ml Walnussöl, 10ml Sonnenblumenöl,, Kräuter, 1/2 Zitrone
Nährwerte pro Portion
Brennwert 207 Kcal
Eiweiß 15g
Fett 15g
Kohlenhydrate 3g