Zubereitung: Schneiden Sie mit einem langen Messer zwei Querschnitt-Stücke aus der Paprika heraus, sodass Sie sie als Passform benutzen können. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne, legen die beiden Paprikaschablonen hinein und schlagen in jede ein Ei. Jetzt bei mittlerer Hitze anbraten. In der Zwischenzeit den Bacon so kross braten, wie Sie ihn mögen.
Zutaten für 1 Portion: 2 Eier, 4 Streifen Bacon, 1 Paprika
Nährwerte pro Portion
Brennwert 217 Kcal
Eiweiß 15g
Fett 17g
Kohlenhydrate 1g