Zubereitung: Den Magerquark in eine Schüssel geben und am besten mit einem elektrischen Schneebesen auf niedriger Stufe mit dem Öl und der Mayonnaise verrühren. Jetzt so viel Mineralwasser dazu, bis der Dip eine angenehme Konsistenz hat. Als letztes Kräuter oder den gepressten Knoblauch oder beides dazu und mit wenigen Spritzern Süßstoff abschmecken.
Zutaten für 11 Portion (á 50g)
500g Magerquark, 50g Mayonnaise, 20g Öl (aus Distel, Raps oder Sonnenblumen), 1-3 Knoblauchzehen oder bzw. zusätzlich gehackte Kräuter, Mineralwasser, Süßstoff, flüssig
Nährwerte pro Portion
Brennwert 81 Kcal
Eiweiß 6g
Fett 5g
Kohlenhydrate 3g