Zutaten für 1 große Portion:
200 ml Molke
400 ml Buttermilch
50 g Erdbeeren
50 g Blaubeeren
100 g Himbeeren
Die Früchte waschen und mit der Molke in den Mixer geben. Anschließend auf höchster Stufe fein pürieren. Danach die Buttermilch kurz unterrühren und dann in Gläser füllen. Kalt servieren.
Man kann auch TK Obst benutzen, wir raten allerdings zu frischen Früchten. Diese sind weniger sauer und bedeutend aromatischer.
Kalorien: 249 Kcal
Protein: 17,5g
Kohlenhydrate: 37g
Fett: 3,4g