Nachdem wir uns in der Artikelreihe des Einsteigerleitfadens mit den Makro- und Mikronährstoffen beschäftigt haben, widmen wir uns heute dem wichtigsten Lebensmittel für unseren Körper: Wasser! Mit einem Anteil von 60-70% des Körpergewichts gilt dieser Nährstoff als Hauptbestandteil unseres Organismus.
Nachdem wir in den letzten Artikel auf die Makronährstoffe eingegangen sind widmen wir uns nun den Mikronährstoffen. Zu dieser Gruppe zählen wir die neben den Vitaminen auch die Spurenelemente und die Mineralien.